Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, atletlerde beslenme ve destek kullanımı konusunda kıymetli değerlendirmelerde bulundu.
Sporcular performans yükseltmek için desteklere yöneliyor
Sporcuların düzgün performans göstermek için yüksek muvaffakiyet isteğine sahip olduğunu lisana getiren Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, “Bu nedenle performanslarını en yüksek düzeye ulaştırmak için karşılaşmalarda kendilerine yardımcı olabileceğine inandıkları desteklere yönelirler.” dedi.
Vücudun antrenman sırasında dinlenme anına nazaran daha fazla kalori harcayacağını söz eden Yiğit, “Bu yüzden sportmenlerin güç ve besin ögesi muhtaçlıkları daha yüksektir. Sportmenlerin besin ögesi gereksinimleri, yaş, cinsiyet, yağsız beden tartısı, idman şiddeti ve mühletine nazaran farklılık göstermektedir.” diye konuştu.
Yetersiz beslenmenin en uygun atletlerin bile potansiyellerini ortaya koymalarını engelleyebileceğine dikkat çeken Hülya Yiğit, “Sporcular yalnızca beslenerek beden muhtaçlıklarını karşılayamayabilirler. Günde 1500 kaloriden az güç alan ve kâfi beslenmeyen, vejetaryen ve besin alerjisi olan sportmenlerin kimi besin desteklerini/takviyeleri beslenmelerine eklemeleri gerekebilir.” tabirinde bulundu.
Protein tozları ve protein takviyeleri
Protein desteklerinin piyasada pek çok çeşidi bulunduğunu belirten Yiğit, şu ihtarlarda bulundu:
“Kazein, whey proteini ve BCAA üzere farklı cinsler mevcuttur. Son devirlerde protein sütler ve protein barlar da sıklıkla tercih ediliyor. Bu noktada whey protein oranı yüksek ve ek şeker içermeyen eserler kullanılmalıdır. Günlük protein gereksinimi dayanıklılık ve direnç atletlerinde, kiloları başına 2 g proteine kadar çıkabilmektedir. Lakin profesyonel atlet olmayan bireylerin kiloları başına 1 gram protein almaları kafidir, yani yalnızca beslenme ile gerekli protein gereksinimleri karşılanacaktır. Şayet kilo kaybı gayesi var ise; bedene gereksinimden fazla alınan her proteinin yağa dönüştürüleceği unutulmamalıdır.”
Sporcu içecekleri herkes için gerekmiyor
Sporcu içecekleri konusuna da değinen Hülya Yiğit, “Özellikle bir saatten uzun süren futbol, tenis, bisiklet üzere ağır antrenman yapan atletler için tercih edilebilir. Renkli manzaraları ile epeyce ilgi çekseler de profesyonel sportmen değilseniz ve kalori kısıtlamanız var ise bu eserleri kullanmanıza gerek yoktur. Zira birçoklarının şeker oranı da yüksektir. Günlük sistemli antrenman yapan bir bireyseniz mineral ve sıvı gereksiniminizi su içerek ve kalsiyum ve magnezyum içeriği yüksek maden suları ile de karşılayabilirsiniz. Eğer ödem şikayetiniz var ise; sodyumu düşük olan maden suları da tercih edilebilirsiniz.” dedi.
Vitamin–mineral takviyeleri
Sporcularda vitamin ve mineral muhtaçlıklarının daha yüksek olduğunu belirten Yiğit, “Sporcularda hücrelerin güç metabolizmasını, hormonal istikrarını, dayanıklılığını, kardiyovasküler sıhhatini muhafazaları için yeterli ölçüde B kümesi vitamin, kalsiyum, demir, potasyum, magnezyum almaları kıymetlidir. Birçok araştırma; E, C vitaminleri, beta karoten üzere antioksidan desteğinin kas yorgunluğunu azaltabileceğini belirtmiştir. Ayrıyeten idmandan 90 dakika evvel tüketilen kırmızı pancar suyunun; betain, nitrik oksit ve antioksidan içeriğinden varlıklı olması sebebiyle atletik performansı güzelleştirdiğini gösteren çalışmalar da mevcuttur.” halinde konuştu.
Karnitin ve Omega-3 takviyeleri
Karnitin ve Omega-3 desteği konusunda da bilgi veren Hülya Yiğit, “Karnitin; yağ asitlerinin güç kaynağı olarak kullanılmasında gerekli, yağların parçalanmasında misyonlu aminoasit gibisi bir yapıdır. Bedende doğal olarak üretilmektedir. Destek almanın yağ oksidasyonunu arttırıcı tesiri olduğunu gösteren çalışmalar yetersizdir. Omega-3 desteğinin de performansı güzelleştirmede, idman sonrası toparlanmada, yaralanmayı önlemede olumlu tesirleri vardır. Ayrıyeten bedende iltihabın azaltılmasında rol oynar. Vejetaryen atletlerin kesinlikle destek alması gerekir” diye konuştu.
Takviye kullanımı profesyoneller için takip gerektirir
Spor destekleri piyasasında denetimsiz formda pek çok eser bulunduğunu hatırlatan Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, “Piyasada daha ismini sayamadığımız birçok besin desteği mevcuttur. Spora yeni başlayan bireyler şayet kâfi ve istikrarlı besleniyor, bedeninin sıvı gereksinimini karşılıyor ise ekstra bir destek kullanmalarına gerek yoktur. Fakat profesyonel sportmenler için bu durum geçerli değildir. Bu desteklerin kullanımı kesinlikle multidisipliner bir grup (doktor, diyetisyen, fizyoterapist vb.) tarafından belirlenmeli ve takip edilmelidir.” formunda kelamlarını tamamladı.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
