MagazinNişantaşı
  • Magazin
  • Yaşam
  • Kültür Sanat
  • Gezi
  • Çevre
  • Sağlık
  • Teknoloji
  • Eğitim
  • Sinema
  • Künye
No Result
View All Result
  • Magazin
  • Yaşam
  • Kültür Sanat
  • Gezi
  • Çevre
  • Sağlık
  • Teknoloji
  • Eğitim
  • Sinema
  • Künye
No Result
View All Result
MagazinNişantaşı
No Result
View All Result

Uzmanından dikkat çeken ‘konserve’ uyarısı: ‘Kapağı şiştiyse dikkat…’

6 Ağustos 2022
in Yaşam
Uzmanından dikkat çeken 'konserve' uyarısı: 'Kapağı şiştiyse dikkat...'
Facebook'ta PaylaşTwitter'da PaylaşLinkedin'de PaylaşWhatsapp'ta Paylaş

Doç. Dr. Esra Acıman Demirel, bozuk konserve kaynaklı botulizm hastalığının ölüme neden olabileceğini söyledi. Konserve yapımında kapağın, yeterli ısı ve basınçla kapatılması gerektiğine dikkat çeken Demirel, konserve nedenli rahatsızlığı olanların tedavisinde antitoksinin erken verilmesinin hayatta kalmayı sağladığını söyledi.

Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Tıp Fakültesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Esra Acıman Demirel, botulizme neden olan ‘clostridium botulinum’ bakterisinin genellikle bozuk konserve gıdalardan kaynaklandığını belirtti.

Gıda alımından 18-36 saat sonra hastalık belirtilerinin başladığını söyleyen Demirel, “İlk başta halsizlik yorgunluk hali oluyor ancak bizi alarm haline getiren, dikkat etmemiz gereken; çift, bulanık görmesinin olması, konuşma bozukluğu ve yutma güçlüğünün oluşması. Eğer öyküsünde konserve var ise botulizm düşünülmeli. Tedavisinin en erken dönemde yapılması gerekiyor. Burada en önemli şey antitoksin ne kadar erken verilirse tedavi ve hayatta kalmasının daha etkin olduğu düşünülüyor”dedi.

KAPAĞI ŞİŞMİŞ KONSERVEYE DİKKAT

Doç. Dr. Demirel, dikkat edilmesi gereken noktalara da değinerek, “Özellikle kapağı şişmiş, kokusu bozulmuş konservelerin yenmemesi gerekmekte. Ticari ürünlerde bile konserve tüketimine dikkat etmek gerekiyor. Yeterli ısı ve basınçta düzgün şekilde kapağının kapatılması gerekiyor. Kullanılmadan önce de en az 10 dakika kaynatılması gerekiyor. Kapağı şişmiş ve kokmuş besinler tüketilmemeli. Mikrodalgada ısıtmak hiçbir şekilde toksini öldürmüyor. Bu önemli çünkü bu yanılgıya düşülüyor. En önemlisi de kontrol etmek, kokusu ve rengi bozulmuş konserveyi tüketmemek” diye konuştu.

Yaklaşık 1 ay önce çift görme, bulanık görme ve yutkunma zorluğuyla hastaneye başvuran kadın hasta olduğunu anlatan Doç. Dr. Demirel, konserve tüketim öyküsü olduğunu söyledi.

Demirel, solunum güçlüğü çekmeye başlayan hastanın yoğun bakımda tedaviye alındıktan sonra erken tanıyla uygulanan antitoksinle iyileştiğini, serviste takip edildiğini ve yakında taburcu edileceğini kaydetti.

Previous Post

Bu hastalık yazın 3 kat artıyor!

Next Post

Yaşlılık karşıtı en etkili 6 antioksidan

Pique'nin aldattığı Shakira'dan 'intikam' şarkısı: 'Bir Ferrari’yi bir Twingo ile takas ettin'
Yaşam

Pique’nin aldattığı Shakira’dan ‘intikam’ şarkısı: ‘Bir Ferrari’yi bir Twingo ile takas ettin’

Jeffrey Dahmer'ın 12. kurbanının annesinden 'Altın Küre' tepkisi
Yaşam

Jeffrey Dahmer’ın 12. kurbanının annesinden ‘Altın Küre’ tepkisi

Nuri Alço'dan dikkat çeken Burhan Çeçen açıklaması: 'Doktor anjiyo istedi, Burhan salı dedi'
Yaşam

Nuri Alço’dan dikkat çeken Burhan Çeçen açıklaması: ‘Doktor anjiyo istedi, Burhan salı dedi’

Nejat İşler başrolde: Netflix'in yeni yerli filmi 'İyi Adamın 10 Günü'nden ilk fragman
Yaşam

Nejat İşler başrolde: Netflix’in yeni yerli filmi ‘İyi Adamın 10 Günü’nden ilk fragman

Kanserle mücadele eden Armağan Çağlayan'dan yeni paylaşım
Yaşam

Kanserle mücadele eden Armağan Çağlayan’dan yeni paylaşım

Türk halk müziği sanatçısı Burhan Çaçan son yolculuğuna uğurlandı
Yaşam

Türk halk müziği sanatçısı Burhan Çaçan son yolculuğuna uğurlandı

Next Post
Yaşlılık karşıtı en etkili 6 antioksidan

Yaşlılık karşıtı en etkili 6 antioksidan

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

No Result
View All Result

Son Yazılar

  • Soruşturma izni istenmişti: CHP’li Bodrum Belediye Başkanı Ahmet Aras Cumhuriyet’e konuştu
  • AKP bir senede 1054 maden projesine onay verdi, rant için ÇED’i önemsemedi
  • Pique’nin aldattığı Shakira’dan ‘intikam’ şarkısı: ‘Bir Ferrari’yi bir Twingo ile takas ettin’
  • Jeffrey Dahmer’ın 12. kurbanının annesinden ‘Altın Küre’ tepkisi
  • Nuri Alço’dan dikkat çeken Burhan Çeçen açıklaması: ‘Doktor anjiyo istedi, Burhan salı dedi’

Son Yorumlar

    MagazinNişantaşı

    Güncel ve son dakika magazin haberleri televizyon dünyasından haberler ünlülerin hayatından dedikodular anlık gelişmeler ve magazin haberleri için tıklayın

    Instagram’da Magazin Nişantaşı

    • Survivor yarışmacısından, Acun Ilıcalı
    • David Beckham
    • Buğra Bahadırlı: Billur hayatla olan kontratını bu sözlerle tamamladı!

    En Son Haber

    Soruşturma izni istenmişti: CHP'li Bodrum Belediye Başkanı Ahmet Aras Cumhuriyet'e konuştu

    Soruşturma izni istenmişti: CHP’li Bodrum Belediye Başkanı Ahmet Aras Cumhuriyet’e konuştu

    © 2021 - Tüm Hakları Saklıdır.

    No Result
    View All Result
    • Magazin
    • Yaşam
    • Kültür Sanat
    • Gezi
    • Çevre
    • Sağlık
    • Teknoloji
    • Eğitim
    • Sinema
    • Künye

    © 2021 - Tüm Hakları Saklıdır.