Türkiye, üretim ve ihracatında dünya lideri olduğu çekirdeksiz kuru üzüm, kuru kayısı ve kuru incirin domine ettiği kuru meyve dalında 2025 yılında iklim krizinin yol açtığı üretim kayıplarına karşın 1,7 milyar dolar ihracata imza attı.
Kuru meyve ihracatında yüzde 55’lik hisseye sahip olan Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliğimiz, “Kuru Meyve Bölümü Yıllık Kıymetlendirme Toplantısı”nda dalın tüm paydaşlarını bir ortaya getirdi.
İzmir’de Swissotel’de düzenlenen toplantının açılış konuşmasını Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Eserler Koordinatörü, Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Lideri Mehmet Ali Işık yaptı.
“Son 3 yıldır iklim krizinin tesirlerini yakıcı bir biçimde hissediyoruz” diye kelama başlayan Işık, “Kuru kayısıda rekolte bu dönem 100 bin tondan 5 bin tona geriledi. Kuru üzüm rekoltesi 3 yılda 320 bin tondan 165 bin tona geldi. Kuru incirde rekoltemiz 90 bin tondan 70 bin tona indi. İklim krizinin tesirleriyle eserlerimizde randıman kaybı problemleri yaşıyoruz. İthalatçılar önlem alma yoluna gitti. Global ısınma uzmanların değerlendirmelerine nazaran devam edecek. Bir risk idaresi gerekiyor. Ülke olarak hareket etmeliyiz” diye konuştu.
İklim krizinin olumsuz tesirlerinin tüm dünyada yaşandığına vurgu yapan Lider Işık şöyle devam etti: “Geçen ay Güney Afrika’ya 65. Milletlerarası Çekirdeksiz Kuru Üzüm Üretici Ülkeler Konferansı’na gittik. Güney Afrika’da da emsal durumu gördük. Güney Afrika’da Ar-Ge çalışmalarına devam ediyor, farklı kuru üzüm çeşitlerinde 2-3 ay boyunca kademeli olarak hasat edilecek farklı tipler geliştiriyor ve çeşitli kuru üzüm tipleri de üreterek farklı periyotlarda pazara girebiliyorlar.
Tarım ve Orman Bakanımız Aydın’a gelme kelamı verdi
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği olarak Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’yı ziyaret ettiklerini ve dalın gündemindeki mevzuları arz ettiklerini aktaran Işık, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın kuru incir gündemiyle Aydın’ı ziyaret etme kelamı verdiğini paylaştı. Işık, “Tarım ve Orman Bakanımızla kuru incir özelinde yapılabilecek projeleri belirlemek üzere Aydın’da bir ortaya geleceğiz. Tarım ve Orman Bakanlığı’yla ortak siyasetler geliştirmeye devam edeceğiz. Kuru meyve stoğumuzu kalite ve fiyat açısından yönetemiyoruz. Bakanlıklar, üniversiteler ve özel sektör iş birliği yaparak meselelerimizi çözebiliriz. Devlet olmadan yeşil mutabakat kaynaklarından yararlanamayız. Üniversiteler de işin içinde olmazsa projeler güdük kalıyor. Biz ihracatçılar olarak 2025 yılında kuru incirde kaliteyi artırmak için 1.400 ton aflatoksinli ve küflü kuru inciri imha ettik. Dünya’da bunun diğer bir örneği yok. Bu projemizle Memleketler arası Kuru ve Kabuklu Meyveler Kongresi’nden (INC) Sürdürebilirlikte Harikalık Mükafatını kazandık. Biz ihracatçılar üzerimize düşeni yapıyoruz fakat tüm üretim altyapısını uygun hale getirmeliyiz” sözlerini kullandı.
“Kuru Meyve Bölümü Yıllık Kıymetlendirme Toplantısı”nda, Kuru Meyvelerde Besin Güvenliği başlıklı birinci oturumda; Moderatörlüğü EKMMİB Başkanı Mehmet Ali Işık üstlenirken, Ticaret Bakanlığı İhracat Genel Müdürlüğü Daire Lideri Halis Kaya, Ekolojik Tarım Tertibi Derneği Lideri Prof. Dr. Uygun Aksoy, Codex Alimentarius Kurulu Lider Yardımcısı Dr. Betül Vazgeçer, Türkiye’nin AB Daimî Temsilciliği 2021-2025 Dönemi Tarım Müşaviri Şahika Gülizar Atılgan ve Tarım ve Orman Bakanlığı Besin ve Kontrol Genel Müdürlüğü Uzmanı Sinan Arslan kelam aldı.
Kuru İncir Kıymet Zinciri isimli ikinci oturumda EKMMİB Lider Yardımcısı Yusuf Gabay moderatörlüğü üstlenirken, Ekolojik Tarım Tertibi Derneği Lideri Prof. Dr. Uygun Aksoy, İncir Araştırma Enstitüsü Müdürü Mehmet Özkul, Aydın Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü Besin ve Yem Şube Müdürlüğü Mühendisi Mümin Güngör ve Tarım ve Orman Bakanlığı Besin ve Kontrol Genel Müdürlüğü Uzmanı Sinan Arslan görüşlerini paylaştı.
“Kuru Meyve Kesimi Yıllık Kıymetlendirme Toplantısı”nın son oturumu Kuru Üzüm&Kuru Kayısı Kıymet Zinciri başlığıyla düzenlendi. Bu oturumda moderatörlüğü EKMMİB Lider Yardımcısı Şemsettin Özgür yaparken, EKMMİB Denetim Kurulu Üyesi Erkan Geyik, Ege Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ahmet Altındişli, Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdür Yardımcısı Selçuk Karabat ve Tarım ve Orman Bakanlığı Besin ve Kontrol Genel Müdürlüğü Uzmanı Sinan Arslan kuru üzüm ve kuru kayısının kıymet zincirini artıracak ipuçlarını verdiler.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
