Yılbaşı gecesi, umut ve yeni başlangıçlarla birlikte keyifli sofraların kurulduğu özel vakitlerden biri olarak görülür. Lakin bu gecede fazla kalori alımı ve geç saatlere kadar uyanık kalınmasının sonraki gün baş ağrısı ve tartıda beklenmedik sonuçlara yol açabildiğini belirten Anadolu Sıhhat Ataşehir Tıp Merkezi’nden Kardiyoloji ve İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Nevrez Koylan, “Basit tedbirlerle, yılbaşı gecesini kalp sıhhatini riske atmadan geçirmek ve yeni yılın birinci sabahına daha enerjik uyanmak mümkün” dedi.
Yeni yıla girerken kişinin kendisine verebileceği en pahalı ikramlardan biri sıhhatini müdafaasıdır. Lakin bunun için yılbaşı gecesinin büsbütün kısıtlamalarla geçirilmesi gerekmediğini tabir eden Anadolu Sıhhat Ataşehir Tıp Merkezi’nden Kardiyoloji ve İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Nevrez Koylan, “Bu manalı günde, kıymetli olan porsiyon denetimini elden bırakmamak, hareketi ihmal etmemek ve tüketilen besinler konusunda şuurlu davranmak. Bu istikrar sağlandığında hem keyifli bir yılbaşı gecesi geçirmek hem de kalp sıhhatini korumak mümkün” dedi.
Akşam yemeğine kadar aç kalınmamalı
En sık yapılan yanlışlardan birinin yeni yıl akşamı çok yeneceği için gün uzunluğu aç kalmak olduğunu vurgulayan Koylan, “Tüm gün aç kalmak, akşam yemeğinde denetimsiz bir iştaha ve kan şekerinin düşmesine yol açabiliyor. Güne lif ve protein yüklü bir kahvaltıyla başlamak, öğlen yemeğinde zerzevat çorbası üzere hafif seçenekler tercih etmek ve orta öğünleri atlamamak bu dengeyi muhafazaya yardımcı oluyor. Metabolizmanın gün içinde tertipli çalışması, akşam alınan yükün daha kolay tolere edilmesini sağlıyor” dedi.
Hindi eti kalp dostu
Yılbaşı sofralarında meze ve ana yemek seçimlerinin değerli olduğunu lisana getiren Koylan, “Mayonezli, kızartılmış yahut ağır soslu mezeler yerine yoğurtlu, közlenmiş yahut zeytinyağlı seçeneklere yönelmek kalori yükünü azaltır. Tabağın yarısını salata ve zerzevat yüklü mezelerle doldurmak tokluk hissini artırır. Ana yemek olarak da hindi etinin kalp dostu bir seçenek olduğunu bilmekte yarar var. Pilav üzere karbonhidratların da porsiyonuna dikkat edilmeli. Tatlı tercihlerinde ise ağır şerbetli seçenekler yerine fırınlanmış meyve tatlıları, hafif sütlü tatlılar ya da taze meyveler çok daha uygun olacaktır” halinde konuştu.
Oturarak eğlenmeyin
Yılbaşı gecesinin sırf sofraya odaklı geçirilmemesi gerektiğini açıklayan Koylan, “Gece boyunca hareketsiz kalmak yerine küçük hareketlerle bedeni etkin tutmak sindirimi dayanaklar ve alınan kalorilerin yakılmasına yardımcı olur” dedi. Dans etmenin hem gerilim hormonu olarak bilinen kortizol düzeylerini düşürdüğünü hem de endorfin salgısını artırarak daha düzgün hissettirdiğinin altını çizen Koylan, “Gece yarısına hakikat yapılacak kısa bir yürüyüş de kan şekerini dengelemeye katkı sağlayabilir” dedi.
Prof. Dr. Nevrez Koylan, sağlıklı bir yılbaşı cümbüşünün kurallarını esnetenler için, sonraki gün bedeni toparlayacak 4 öneriyi paylaştı:
Vücudun kendini onarabilmesi kâfi uykuya bağlı olduğundan, yılbaşı gecesinin akabinde mümkünse erken kalkılmamalı.
- Güne büyük bir bardak limonlu suyla başlanmalı, gün boyunca 2,5–3 litre su tüketilerek sıvı istikrarı desteklenmeli.
- Yağlı ve hamur işi yüklü bir kahvaltı yerine; haşlanmış yumurta, bol yeşillik, avokado ve peynirden oluşan hafif bir kahvaltı yapılmalı.
- Mideyi rahatlatmak gayesiyle rezene, papatya yahut zencefil çayı tüketilmeli. Yeşil çay ise antioksidan tesiriyle ölçülü formda tercih edilmeli.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
