Üsküdar Üniversitesi İş Sıhhati ve Güvenliği Kısmı Öğretim Üyesi, ARGE ve Yenilikçi Siyasetler Yöneticisi Doç. Dr. Müge Ensari Özay, haşerelerle gayretin gerçek biçimde yapılmaması durumunda önemli sıhhat risklerinin ortaya çıkabileceğine dikkat çekti.
Oteller haşere ve kemirgenlerin üremesi için ülkü ortamlar oluşturuyor…
Otellerin, ağır insan sirkülasyonunun olduğu, besin servisinin yapıldığı ve farklı iklim şartlarında daima kullanılan alanlar olduğunu bunun da haşere ve kemirgenlerin üremesi için ülkü ortamları beraberinde getirdiğini kaydeden Doç. Dr. Müge Ensari Özay, “Hamamböceği, tahtakurusu, kemirgen, sinek ve sivrisinek üzere zararlılar sadece konforu bozmakla kalmaz; salmonella, escherichia coli, leptospiroz, hantavirüs ve alerjen partiküller üzere halk sıhhatini tehdit eden riskleri taşır. Bu nedenle ilaçlama uygulamaları hem besin güvenliğini hem konuk sıhhatini hem de işletmenin yasal yükümlülüklerini korumak için kritik değere sahiptir. Hakikat pestisit denetim stratejileri, otelleri biyolojik bulaşlardan ve hijyen skandallarından koruyarak işletmenin sürdürülebilirliğini direkt tesirler.” dedi.
Pestisitler denetimli kullanılmadığında akut ve kronik sıhhat riskleri doğurabiliyor
“Otellerde yapılan ilaçlamalar sıhhat açısından büyük riskler taşır.” diyen Doç. Dr. Müge Ensari Özay, şöyle devam etti:
“Pestisitler denetimli kullanılmadığında akut ve kronik sıhhat riskleri doğurabilir. Akut tesirler ortasında teneffüs yolu irritasyonu, göz-kulak-burun yanması, baş ağrısı, mide bulantısı, ciltte kızarıklık yahut nörolojik belirtiler bulunur. Kronik maruziyetlerde ise endokrin sistem bozuklukları, birtakım kanser cinsleri, nörotoksik tesirler ve üreme sıhhati üzerinde olumsuz sonuçlar literatürde yer almaktadır. Bilhassa kapalı alanlarda yapılan sisleme, fumigasyon yahut yüksek hacimli uygulamalar sonrası yüzeylerde pestisit kalıntısı kalabilir ve bu kalıntılar çocuklar, yaşlılar, gebeler ve astım hastaları için daha önemli riskler yaratır. Yanlış doz, etiket dışı kullanım ve yetersiz havalandırma zehirlenme riskini artıran esas faktörlerdir.”
Otel ilaçlamasında İSG açısından dikkat edilmesi gereken kurallar!
Otellerde ilaçlama yapılırken İSG açısından dikkat edilmesi gereken temel kurallar bulunduğuna işaret eden Doç. Dr. Müge Ensari Özay, “Türkiye’de 6331 sayılı İş Sıhhati ve Güvenliği Kanunu’na nazaran patron, çalışanlarını kimyasal risklere karşı bilgilendirmek, uygun şahsî hami donanım (maske, gözlük, eldiven, tulum) sağlamak ve güvenlik bilgi formlarını (SDS/MSDS) erişilebilir kılmak zorundadır. Uygulama sırasında sırf eğitimli ve yetki evrakına sahip işçi çalışmalı, kapalı alanlarda havalandırma sağlanmalı ve alanda yetkisiz şahısların bulunmasına müsaade verilmemelidir. Ayrıyeten risk değerlendirmesi yapılmalı, kullanılan kimyasalların etiket talimatlarına uyulmalı ve tekrar giriş müddetleri kayıt altına alınmalıdır.” diye konuştu.
Tamamı ruhsatlandırılmış eserler olmak zorunda!
Türkiye’de otellerde ilaçlama ile ilgili yasal düzenlemeler çerçevesinde otellerde kullanılan pestisitlerin tamamının, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından ruhsatlandırılmış halk sıhhati gayeli eserler olmak zorunda olduğunu anlatan Doç. Dr. Müge Ensari Özay, “Halk Sıhhati Alanında Haşere ile Çaba Yöntem ve Esasları” ve “Biyosidal Eserler Yönetmeliği” nin hangi eserlerin, hangi dozlarda, hangi alanlarda kullanılabileceğini düzenlediğini söyledi ve “Uygulamayı yapan firmaların sorumlu müdür bulundurması, uygulayıcılarının yetki dokümanına sahip olması ve yapılan süreçlerin kayıt altına alınması mecburidir. Ayrıyeten 6331 sayılı İSG Kanunu, kimyasalların kullanımı sırasında patronun eğitim, bilgilendirme ve muhafaza yükümlülüklerini belirler. Bu çerçevede oteller hem sıhhat hem de mevzuat ahengini sağlamakla yükümlüdür.” halinde konuştu.
Uyarı notu bırakılmalı, uygulama saatleri evvelce duyurulmalı!
İlaçlama hizmeti veren firmaların kontrolünün, Vilayet ve İlçe Sıhhat Müdürlükleri ile Tarım ve Orman Bakanlığı birimleri tarafından yapıldığını da lisana getiren Doç. Dr. Müge Ensari Özay, şöyle devam etti:
“Ancak sıklık, vilayetlere, turizm yoğunluğuna ve şikâyet bildirimlerine nazaran değişkenlik gösterebilir. Firmaların ruhsat geçerliliği, kullanılan eserlerin etiket ve ruhsat uygunluğu, uygulayıcı sertifikaları ve kayıt tutma süreçleri tertipli olarak denetim edilir. Oteller ilaçlama süreçlerinde işçi bilgilendirmesi yasal bir zorunluluktur. 6331 sayılı kanun gereği çalışanların maruz kalabileceği kimyasallar hakkında bilgilendirilmesi, eğitim verilmesi ve gerekli muhafaza ekipmanının sağlanması gerekir. Konuk bilgilendirmesi ise mevzuatta açık bir mecburilik olarak yer almasa da memleketler arası güzel uygulamalarda oda kapısına ihtar notu bırakılması, uygulama saatlerinin evvelce duyurulması yahut kapatma müddetlerinin konuklara bildirilmesi önerilir.”
En hami yaklaşım 24 saatlik bekleme ve güçlü havalandırma
İlaçlamadan sonra odalar yahut ortak alanların kullanım müddetinin, kullanılan eserin çeşidine ve uygulama metoduna nazaran değiştiğini de tabir eden Doç. Dr. Müge Ensari Özay, kelamlarını şöyle tamamladı:
“Etiket talimatlarında belirtilen ‘tekrar giriş (re-entry)” müddeti temel referanstır; kimi yüzey spreylerinde 1–2 saatlik havalandırma yeterliyken sisleme yahut fumigasyon üzere ağır uygulamalarda müddet 12–24 saati aşabilir. Oda yahut ortak alan tekrar kullanılmadan evvel kesinlikle havalandırılmalı, temas yüzeyleri temizlenmeli ve besin hazırlama alanlarında ekstra hijyen sağlanmalıdır. Etiket talimatı net değilse, en kollayıcı yaklaşım 24 saatlik bekleme ve güçlü havalandırmadır.”
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
