Sağlıklı olduğunu düşünerek tükettiğimiz kimi besin ve içecekler, kullandığımız ilaçlarla etkileşime girerek sıhhat açısından beklenmedik tesirler doğurabiliyor. Bilhassa; nar suyu, yeşil çay, greyfurt, süt eserleri ve soya tüketimi ilaçlarla en fazla etkileşime giren besinler arasında. İstanbul Okan Üniversitesi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Selin Yavuz, birden fazla ilaç kullanan bireylerin, kronik hastalığı olanların ve ileri yaş kümelerinin besin-ilaç etkileşimleri konusunda daha dikkatli olmaları gerektiğine dikkat çekiyor. Yavuz, yapılan bilimsel araştırmalara nazaran tüketilirken dikkat edilmesi gereken besinler hakkında değerli bilgiler verdi.
Nar Suyu
Nar suyu; varlıklı antioksidan içeriği sayesinde yararlı görünse de birtakım ilaçlarla birlikte alındığında bedende istenmeyen durumlara yol açabilir. Zira nar suyu, ilaçları parçalayan kimi karaciğer enzimlerini yavaşlatabilir. Bu da ilacın bedende daha uzun mühlet kalmasına, tesirinin artmasına ve yan tesirlerin görülme ihtimaline neden olabilir. Bilhassa epilepsi, tansiyon, diyabet ve kan sulandırıcı ilaç kullanan bireylerde bu tesir daha da belirginleşebilir. Şayet tertipli olarak nar suyu içiyorsanız, kullandığınız ilaçlarla etkileşim ihtimalini kesinlikle hekiminize bildirin.
Yeşil Çay
Yeşil çay; içerdiği güçlü antioksidanlar sayesinde pek çok yarar sağlarken kimi ilaçlarla birlikte dikkatli tüketilmeli. İçindeki EGCG isimli bileşen, ilaçların bedende işlenmesini sağlayan enzimleri yavaşlatabilir yahut kimi ilaçların bağırsaktan emilimini engelleyebilir. Tertipli ilaç kullanıyorsanız yeşil çay tüketimini hekiminize danışarak sınırlamanızda yarar var.
Greyfurt Suyu
İçeriğindeki birtakım unsurlar nedeniyle ilaçların parçalanmasını engelleyebilir. Bu durum, ilacın kanda birikmesine ve toksik seviyelere ulaşmasına yol açabilir. Bilhassa kalp-damar hastalıkları, tansiyon, kolesterol, depresyon üzere durumlarda kullanılan ilaçlar greyfurttan etkilenebilir. Bilimsel araştırmalar, yalnızca bir bardak greyfurt suyunun bile birtakım ilaçların tesirini değiştirebildiğini ve bu tesirin 12 saate kadar sürebildiğini gösteriyor. Greyfurtun tesiri bazen 72 saate kadar çıkabilmekte. Greyfurt yahut greyfurt suyu tüketiyorsanız, bilhassa ağız yoluyla aldığınız ilaçlarla birlikte alamamaya dikkat edin.
Süt ve Süt Ürünleri
Süt ve süt eserleri de kimi ilaçların emilimini azaltabilen besinlerden. Kimi antibiyotikler, sütten gelen kalsiyum ve magnezyum üzere minerallerle birleşerek çözünemeyen yapılar oluşturabilir. Bu da ilacın bağırsaktan gereğince emilememesine ve tedavi aktifliğinin azalmasına yol açabilir. Antibiyotik kullanırken süt eserlerinden uzak durmak, ilacı süt eserlerinden en az 2 saat evvel yahut sonra almak en sağlıklısıdır.
Soya
Soya; doğal yapısında bulunan izoflavonlar sayesinde birtakım hormon gibisi tesirler gösterirken, ilaçlarla da kıymetli seviyede etkileşebilir. Soya tüketimi; birtakım ilaçların parçalanmasını sağlayan karaciğer enzimlerini yavaşlatabilir ya da ilaçların bağırsaklardan emilmesini engelleyebilir. Şayet soya yüklü bir diyetiniz varsa, ilaç tesirlerinde değişim yaşanmaması için bu tüketimin sabit ve ölçülü olması önemlidir.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
