Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı Beyaz Kalpler grubunda mutfak sorumlusu olarak misyon yapan Ayten Saner, şimdilerde bir şampiyonluğun peşinde. Dünyanın en itibarlı yemek müsabakası olan MasterChef Türkiye 2025’in ana takımına giren Saner, Kocaeli’yi ve Büyükşehir Belediyesi’ni muvaffakiyetle temsil ediyor.
MASTERCHEF’TE BİR BÜYÜKŞEHİR ÇALIŞANI
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’nin çeşitli ünitelerinde yıllardır çalışan Ayten Saner, katıldığı yemek müsabakası MasterChef Türkiye 2025’te muvaffakiyet merdivenlerini adım adım çıkıyor. Lokanta, otel, huzurevi ve bakımevlerinin mutfaklarında çalışarak kendini geliştiren ve 6 yıldır Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı Beyaz Kalpler takımında mutfak sorumlusu olarak vazife yapan Saner,
dünyanın en itibarlı yemek yarışı olan MasterChef Türkiye 2025’in ana takımına girmeyi başardı.
ANA TAKIMDA YARIŞACAK
Annesi ve ağabeyi de aşçı olan Saner, kardeşlerine bakarak yemek serüvenine başladı. Bu sırada kendini geliştirmek için daima eğitim alan ve öğrenmeye meraklı olan Saner, katıldığı yemek müsabakası MasterChef Türkiye 2025’te ismini ana takıma yazdırdı. Dünyanın en çok izlenen yemek yarışı MasterChef’te birinci 20’de yarışacak olan Saner, Kocaeli Büyükşehri Belediyesi Beyaz Kalpler ünitesinde ihtiyaca muhtaç çocukların hayatına dokunmanın ve onlara hoş gelecek bırakmanın değerini de anlatarak şunları söyledi:
“KARDEŞLERİME YEMEK YAPARAK BAŞLADIM”
“Meslek aşkı, emekli aşçı olan annemden geliyor. Erkek kardeşim de aşçı. 9-10 yaşlarında annem çalıştığı için benim için meskende zarurî yemek yapma periyodu başladı. Annem çalışırken 4 kardeşime ben baktım. Bu seyahate onlara mama ve çorba yaparak başladım. Bu süreçte yemek yapmayı sevdiğimi anladım. Meskende yemek tanımlarını annemle birlikte yaparak aşçılığı daha da sevmeye başladım. Evlenince kendi konutumun mutfağına girdim.
“KENDİMİ DAİMA GELİŞTİRDİM”
Sürekli yemek mecmualarını takip ettim ve yemek müsabakalarına katıldım. Çeşitli televizyon programlarında yemek yaptım. Daha sonra eşimin işlettiği fast food restoranında çalıştım. Kendimi geliştirmek için bütün fırsatları kullandım. Zira bir işi yapmayı bırakırsanız kendinizi geliştiremezsiniz. Bayanların el marifetlerini geliştirmeleri, kendilerine iş alanı açmaları için kurslar ve yemek müsabakaları düzenledim.
“BEYAZ KALPLER’E DOKUNMAK ÇOK KIYMETLİ”
Hayatımın her devrinde çocuklar için çalışmak, onlara faydalı olmak istiyordum ve 6 yıldır Beyaz Kalpler grubunda mutfak sorumlusuyum. Çocukların hayata tutunmaları, başarılı birer genç olmaları için buradaki dokunuşun çok değerli olduğunu anladım. Çocuklara yararlı olduğum için çok memnunum. Beyaz Kalpler’deki çocukların hoş yerlere geldiğini görmek memnunluk kaynağım. Buradaki her bir çocuğu buğday tanesi üzere toprağa grup, onlardan hoş şeyler çıkmasını diliyorum.
“TEK İSTEĞİMİZ BURADAN KEYİFLİ AYRILMALARI”
Kocaeli Büyükşehir Belediyemiz, onlara maddi manevi çok büyük dayanaklar sağlıyor. Onlardan hiçbir şey esirgenmiyor. Bizim isteğimiz buraya memnun gelmeleri ve buradan keyifli ayrılmaları. Geleceğimiz olan çocuklarımıza el vermek, onların ayakta durmalarını sağlamak için Beyaz Kalpler grubu olarak büyük bir gayret sarf ediyoruz. Çıktığım TV programlarında burada çok hoş çalışmalar yaptığımızı her seferinde anlatıyorum. Bu manalı kurumun çok daha hoş lanse edilmesini istiyorum.
“ŞEFLERDEN KURUMUMUZA GELME KELAMI ALDIM”
Pastacılık ve aşçılık kurslarına giderek kendimi geliştirdim. Özel çocuklarla ilgili hazırladığım proje, İngiltere’den onay aldı ve bu ülkede 1.5 ay özel çocuklarla ilgili çalışmalar yaptım. Sayısız yemek müsabakasına katıldım. Birçok altın madalyam var. İngiltere’de düzenlenen ve dünya şeflerinin heyet olduğu müsabakadan 3 mükafatla döndüm. Şu anda da dünyanın en itibarlı yemek yarışında ana takımdayım. En büyük hayalim, 3 kıymetli şefimizi ve yarışmacıları burada ağırlamak. Onlardan burayı ziyaret etmeleri için kelam aldım.
“TAHİR LİDERİMİZİN YAPTIĞI HOŞ İŞLERİ ANLATIYORUM”
Belediye Liderimiz Tahir Büyükakın’ın Türkiye’nin en başarılı okulunu kurarak bu bahse ne kadar büyük kıymet verdiğini tüm Türkiye’ye göstermek istiyorum. Bunu her fırsatta anlatıyorum. Tahir Liderimize teşekkür etmek istiyorum. Takviyelerini hiç esirgemedi. Her vakit yanımda oldu. Belediyemizin daha yeterli yerlere gelmesi için elimden gelenin en uygununu yapacağım. Belediyemizin ismini duyurmak ve liderimizin ne kadar hoş çalışmalar yaptığını tüm Türkiye’ye bir defa daha anlatmak istiyorum.”
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
