Türkiye’de Gıda Hilelerine Karşı Temiz Çıkan
Halk Sağlığını Tehdit Eden Gıda Hilelerine Karşı Zorlu Mücadele
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerinde yapılan hileleri tespit ederek kamuoyuyla paylaşıyor. Bu sayede tüketicilerin sağlığını tehlikeye atan gıda üreticilerine karşı önlemler alınıyor. Son olarak yapılan denetimlerde, 63 ilden 90 firma kırmızı listeye alınırken, binin üzerinde firma ise turuncu listeye girmeye hak kazandı. Ancak, bu denetimlerin sonucunda dikkat çeken bir gelişme de oldu: 18 ilde hiçbir gıda ürününde hile tespit edilmedi.
18 İL GIDA GÜVENLİĞİ İÇİN TEMİZ ÇIKTI
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğine yönelik denetimlerinin sonucunda, ülke genelinde hile yapılmayan illeri belirledi. Bu illerdeki firmaların ürünleri, halk sağlığını tehdit eden herhangi bir taklit veya tağşiş içermemekteydi. Gıda güvenliği konusunda başarılı bir sınav veren bu 18 şehirde, denetimler sonucunda herhangi bir olumsuz duruma rastlanmadı.
İşte o iller:
- Ağrı
- Ardahan
- Artvin
- Bayburt
- Bingöl
- Bitlis
- Düzce
- Erzincan
- Hakkari
- Karabük
- Kars
- Kastamonu
- Kırıkkale
- Kırşehir
- Nevşehir
- Niğde
- Uşak
- Van
Gıda Hilelerinin En Çok Yapıldığı Ürünler
Diğer yandan, gıda sektöründe en fazla yapılan hileler arasında zeytinyağı, et ve et ürünleri, lahmacun, börek, peynir, baharat, süt ve süt ürünleri yer alıyor. Zeytinyağına tohum yağı karıştırılması, et ürünlerine at ve eşek eti katılması, tavuk eti eklenmesi gibi hileler sıkça tespit edilen durumlardan. Ayrıca peynirlerin yağ oranlarının düşürülmesi ve baharatlarda gıda boyası kullanımı da öne çıkan hileler arasında yer aldı. Bakanlık, bu tür hilelere karşı sıkı denetimler yaparak, tüketicilerin sağlıklı gıdalara ulaşmasını sağlamaya çalışıyor.
Gıda Güvenliğine Duyarlı Olmak
Bu denetimler, gıda güvenliğinin önemini bir kez daha gözler önüne seriyor. Hem üreticilerin hem de tüketicilerin daha dikkatli olması gerektiği vurgulanırken, yapılan bu tür hilelerin halk sağlığını tehdit ettiği unutulmamalıdır. Bakanlık, gıda güvenliği konusunda halkı bilgilendirmeye devam ederken, aynı zamanda denetimlerini artırarak gıda hilelerine karşı etkin bir mücadele sürdürmeyi hedefliyor.
